HOTEL BEAUSÉJOUR,votre restaurantproche de Laval

Dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, l’HOTEL BEAUSÉJOUR vous accueille dans son restaurant pour vous faire découvrir une cuisine raffinée à base des produits frais et locaux. Notre équipe passionnée vous propose une variété de plats et de menus faits maison pour satisfaire tous les goûts.

Que vous soyez un particulier ou un professionnel, M. Stéphane Huchet vous propose également la vente à emporter sur réservation, pour vos évènements familiaux et/ou professionnels (réunions, séminaires…).

Découvrez notre
carte :

Menu à 17.00 €

ou entrée/plat à 14,00 € ou plat/dessert à 13,00 €

Salade d’aiguillette de poulet, concombre, tomate, olive et croûtons

Terrine du Chef maison

Assortiment de crudités et salades composées

Entrée du jour

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Dos de merlu, sauce chorizo et poivrons/p>

Brochette de poulet aux herbes et ses grenailles

Brochette de boeuf (origine France)

Plat du Jour

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Crème brûlée, gingembre et chocolat

Nougat glacé et son coulis exotique

Île Flottante

Fromage Blanc

Corbeille de fruits

Glace ou sorbet (2 boules, voir fin de la carte)

Dessert du jour

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Si vous prenez une entrée, un plat ou un dessert d’un autre menu
TOUT sera compté à la carte

Nos eaux :

Vittel 1L…3,70€ – 50cL…2,80€

Plancoët 1L…3,20€

Plancoët fine bulle 1L…3,30€ – 50cL..2,70€

Badoit fine bulle 1L…3,90€ – 50cL…2,70€

San Pellegrino 1L…4,20€ – 50cL…3,00€

Prix net et service compris

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Menu à 28.00 €

Nos sélections du Terroir

Croustillant de gambas aux légumes et sa sauce vierge aux poivrons

Tartare de betterave cuite, crémeux de chèvre de chez Biquet

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Suprême de pintade, jus de menthe et miel

Rumsteack (origine France et découpée sur place)

Filet d’aiglefin, sauce curry-coco

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Sélection de fromages Mayennais* (supplément 5,00€)

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La Spécialité du Chef : Gratin de Cointreau et sa crème à l’orange(supplément 2,50€)

Paris-Brest, crème vanille-fruits rouges et sorbet framboise

Baba au rhum, crémeux ananas, sorbet noix de coco

Crème brulée, gingembre et chocolat

Ile flottante

Corbeille de fruits

Glace ou Coupe glacée (voir fin de carte)

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Si vous prenez une entrée, un plat ou un dessert d’un autre menu
TOUT sera compté à la carte

Nos eaux :

Vittel 1L…3,70€ – 50cL…2,80€

Plancoët 1L…3,20€

Plancoët fine bulle 1L…3,30€ – 50cL..2,70€

Badoit fine bulle 1L…3,90€ – 50cL…2,70€

San Pellegrino 1L…4,20€ – 50cL…3,00€

Prix net et service compris

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Menu à 32.00 €

Mille feuille de galette, crème de petits pois, haddock et vinaigrette fruit de la passion

Toast de brioche, filet de caille, sauce câpres

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Pavé de veau, jus d’échalotes rôties

Pavé de lieu jaune, sauce agrumes

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Sélection de fromages Mayennais*

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La Spécialité du Chef Gratin de Cointreau et sa crème à l’orange

Paris-Brest, crème vanille-fruits rouges et sorbet framboise

Baba au rhum, crémeux ananas, sorbet noix de coco

Crème brulée, gingembre et chocolat

Ile flottante

Corbeille de fruits

Glace ou Coupe glacée (voir fin de carte)

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Si vous prenez une entrée, un plat ou un dessert d’un autre menu
TOUT sera compté à la carte

Nos eaux :

Vittel 1L…3,70€ – 50cL…2,80€

Plancoët 1L…3,20€

Plancoët fine bulle 1L…3,30€ – 50cL..2,70€

Badoit fine bulle 1L…3,90€ – 50cL…2,70€

San Pellegrino 1L…4,20€ – 50cL…3,00€

Prix net et service compris

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Menu à 40.00 €

Foie gras mi cuit maison

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Filet de bar, crémeux maïs

Filet de bœuf, sauce griottes (origine France et découpée sur place)

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Sélection de fromages Mayennais*

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Dessert

La Spécialité du Chef Gratin de Cointreau et sa crème à l’orange

Paris-Brest, crème vanille-fruits rouges et sorbet framboise

Baba au rhum, crémeux ananas, sorbet noix de coco

Crème brulée, gingembre et chocolat

Ile flottante

Corbeille de fruits

Glace ou Coupe glacée (voir fin de carte)

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Si vous prenez une entrée, un plat ou un dessert d’un autre menu
TOUT sera compté à la carte

Nos eaux :

Vittel 1L…3,70€ – 50cL…2,80€

Plancoët 1L…3,20€

Plancoët fine bulle 1L…3,30€ – 50cL..2,70€

Badoit fine bulle 1L…3,90€ – 50cL…2,70€

San Pellegrino 1L…4,20€ – 50cL…3,00€

Prix net et service compris

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Nous proposons également des menus personnalisés pour les groupes (repas de famille repas d’entreprise ou de loisirs)

* Le fait maison est un plat fabriqué dans l’entreprise à partir de produits bruts Décret n°2014-797 du juillet 2014 relatif à la Mention « fait maison » dans les établissements de restauration commerciale ou de vente à emporter de plats préparés.

** production Mayennaise

Nous serons ravis de vous élaborer des menus végétariens ou végétaliens à votre demande.

Nous sommes ouverts :

Lundi : 08h30 à 21h

Mardi au jeudi : 07h à 21h

Vendredi 07h à 12h, fermé à partir de 15h du 1e Octobre au 30 Avril

Samedi 09h à 21h

Dimanche 09h à 15h, fermé le soir toute l’année.

Pour réserver votre table ou pour un service de vente à emporter, n’hésitez pas à nous contacter au 02 43 01 40 31